Ernährung bei Hautunreinheiten – 7 Lebensmittel für reinere Haut

Die Wissenschaft ist sich noch nicht darüber einig, wie groß der Einfluss von Ernährung auf die Hautgesundheit ist. Obwohl es keine klaren Empfehlungen zur Ernährung bei Akne gibt, lässt sich sagen, dass eine typisch westliche Ernährung die Entstehung von Pickeln meist begünstigt. Hinzu kommen genetische und hormonelle Faktoren, die bei jedem Menschen anders sind.

Fest steht, dass eine ausgewogene Ernährung den Körper rundum unterstützt und auch das Hautbild verbessern kann. Darüber hinaus kannst du durch geeignete Pflege mit Salben gegen Pickel, Mitesser und Akne vorgehen. Rauchen und Stress sind weitere Faktoren, die ein unreines Hautbild begünstigen und die Gesundheit in Gefahr bringen. Neben einer guten Ernährung solltest du ausreichend Sport betreiben, um deinen Körper fit zu halten.

Lebensmittel, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, unterstützen unreine Haut. Doch noch viele weitere Lebensmittel können Pickel und unreine Haut begünstigen.

Auch Milchprodukte stehen im Verdacht, Akne entstehen zu lassen. Das liegt daran, dass Kuhmilch die Freisetzung von IGF-1 (Insuline-Like Growth Factor-1) stimuliert – ein Wachstumshormon, das die Talgdrüsen stimuliert. Milch und Milchprodukte sind nicht immer für unreine Haut verantwortlich. Es lohnt sich aber, die Ernährung eine Zeit lang umzustellen, um zu testen, ob Milch, Quark, Käse & Co. als Teil der Ernährung die Unreinheiten unserer Haut begünstigen.

Schokolade ist ein weiteres Lebensmittel, dem nachgesagt wird, dass es zu Pickeln führt. Dies ist noch nicht wissenschaftlich belegt. Vermutlich wirkt sich aber die Kombination aus Zucker und Milch ungünstig auf die Haut aus, da sie die Insulinantwort des Körpers stimuliert. Kannst du der süßen Versuchung nicht widerstehen, wähle am besten Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 Prozent. Darin ist weniger Zucker und keine Milch enthalten. Zugleich bieten die sekundären Pflanzenstoffe in dunkler Schokolade, die sogenannten Flavonoide, Vorteile wie einen regulierten Blutdruck, Gefäßschutz und Entzündungsvorbeugung.

Achte außerdem darauf, bei der Ernährung gegen unreine Haut Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index zu vermeiden. Dazu gehören Zucker, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte, weißer Reis, Limonade, Bananen und Kartoffeln. Ihr schneller Abbau im Körper führt zu raschem Blutzuckeranstieg, wobei der Körper Insulin ausschüttet. Dieses Hormon stimuliert die Talgdrüsen. Außerdem fördert Zucker Entzündungen und somit auch unreine Haut und Pickel.

Eine weitere Gruppe an Lebensmitteln, die bei Akne zu vermeiden ist, sind gesättigte Fettsäuren und Transfette. Sie lassen die Haut schneller altern und begünstigen Pickel. Zudem erhöhen sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht. Fast Food ist das beste Beispiel für derartige Lebensmittel.

Nun weißt du, worauf du verzichten solltest, um unreine Haut durch Ernährung zu vermeiden. Doch welche bestimmten Lebensmittel haben den Ruf, gut für die Haut zu sein? Dies sind unsere sieben Empfehlungen, um schlechte Haut zu vermeiden:

Spinat enthält zahlreiche wichtige Mikronährstoffe, die die Gesundheit des Körpers begünstigen. Auch anderes dunkelgrünes Gemüse wie Rucola, Brokkoli und grüne Paprika ist empfehlenswert für die Ernährung gegen unreine Haut, denn das enthaltene Chlorophyll hat entzündungshemmende Eigenschaften. Somit wird die Haut von innen heraus beruhigt. Wie wäre es mit einem leckeren grünen Smoothie?

Achte bei Pickeln und Akne auf Lebensmittel mit einer geringen glykämischen Last. Damit ist die Kombination aus glykämischem Index und Kohlenhydratdichte gemeint. Lebensmittel wie Avocados, Blumenkohl, Feldsalat, Oliven und vollwertiges Mehrkornbrot werden vom Körper langsam abgebaut und stellen daher kein Risiko für die plötzliche Ausschüttung von Insulin dar.

Auch Antioxidantien sind wichtig für eine ausgewogene Ernährung, die gegen Hautunreinheiten hilft. Denn Trigger wie Rauchen, Schlafmangel, Alkohol und Stress sorgen dafür, dass freie Radikale entstehen, die die Haut altern lassen und Entzündungen verstärken können. Antioxidantien gehen als „Radikalfänger“ gegen diese freien Radikale vor und reduzieren den oxidativen Stress der Haut. Lebensmittel mit viel Vitamin C und Vitamin E wie etwa Beeren, insbesondere Blaubeeren, sowie Zitrusfrüchte, Tomaten, Salate und Nussöle sind eine gute Wahl.

Vollkornbrot zeichnet sich dadurch aus, dass die Randschichten der Körner erhalten bleiben. Sie enthalten wichtige Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralstoffe wie Zink und Eisen sowie Vitamine. Zu den vielseitigen Vorteilen von Vollkornbrot gehört auch, dass es den Blutzuckerspiegel nach dem Essen reguliert. Anders als bei Weißmehlprodukten handelt es sich hier um langsam abgebaute Kohlenhydrate.

Milchprodukte werden immer häufiger mit Akne in Verbindung gebracht. Versuche daher, deinen Konsum an Milch und Käse zu reduzieren. Pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch schmecken ebenfalls sehr lecker und sind noch dazu besser für die Umwelt. Mandelmilch enthält nur wenig Zucker und eignet sich auch für laktoseintolerante Personen sehr gut.

Ein zentrales Element bei der Ernährung gegen unreine Haut ist ausreichend Zink. Dieses Spurenelement spielt bei vielen Stoffwechselprozessen eine wichtige Rolle und unterstützt Wundheilung und Zellwachstum. Es kann indirekt die Talgproduktion hemmen. Um einen Zinkmangel entgegenzuwirken, kannst du Haferflocken in deinen Speiseplan integrieren: Sie enthalten besonders viel Zink. Auch Kürbis- und Sonnenblumenkerne und Hülsenfrüchte wie Kichererbsen versorgen dich mit Zink. Eine Zinksalbe kann gegen Entzündungen und bei Zinkmangel helfen.

Omega-3-Fettsäuren helfen ebenfalls dabei, Entzündungen auszubremsen. Sie sind in hochwertigen Pflanzenölen und in Leinsamen zu finden. Nutze die Öle und Leinsamen zum Beispiel in Salaten oder in einem Bircher Müsli, um deinen Körper mit Omega-3 zu versorgen.